Beviamoci Sù EP 1: al via il podcast sul vino con Gianmarco Tognazzi

Beviamoci su prende il via con una prima puntata che racchiude perfettamente lo spirito del podcast: storie autentiche, vino come racconto e persone che hanno scelto di trasformare una passione in identità.

Ospite dell’episodio inaugurale è Gianmarco Tognazzi, attore, ristoratore e proprietario della cantina La Tognazza, un progetto enologico che affonda le radici nella memoria familiare, nella convivialità e in una visione del vino lontana dalle mode e vicina alle persone.

 

 

Durante l’intervista, Tognazzi racconta il suo percorso personale e professionale, il legame profondo con la terra e la scelta di dare vita a una cantina che è prima di tutto un luogo di incontro. Il vino diventa così uno strumento di dialogo, capace di unire territori, esperienze e sensibilità diverse. Non a caso, per descrivere La Tognazza, Tognazzi usa una parola che è già una dichiarazione d’intenti: Toscazio, un incontro ideale tra Toscana e Lazio, tra rigore e leggerezza, tra tradizione e ironia.

La puntata attraversa temi cari al mondo del vino contemporaneo: il valore dell’identità territoriale, il rapporto tra cibo e convivialità, il significato del produrre oggi con rispetto e consapevolezza. Il racconto si arricchisce di aneddoti, ricordi e riflessioni che restituiscono un’immagine sincera del vino come esperienza culturale prima ancora che prodotto.

Con questo primo episodio, Beviamoci su inaugura un percorso che, puntata dopo puntata, darà voce a personaggi del mondo dello spettacolo, influencer, ristoratori e protagonisti autorevoli del settore enogastronomico, per scoprire gusti, abitudini e storie personali legate al cibo e al vino.

🎧 La prima puntata con Gianmarco Tognazzi è disponibile ora.
Un invito ad ascoltare, brindare e lasciarsi raccontare il vino da chi lo vive ogni giorno, con passione e autenticità.

Scopri i dettagli della pagina de Il Tempo e su Youtube!

 

¿Te gusto el artículo?

Descubre todas las secciones de nuestro blog:

Experiencias en la bodega

Itinerarios y fines de semana

Maridajes de vino y comida

Historia y cultura

Estancia y vino en el resort

Eventos, ferias y fiestas

Ver todo

Noticias

Giucas Casella a Beviamoci Su: vino, famiglia e Sicilia

Nella nuova puntata di Beviamoci Su ospite Giucas Casella, protagonista di un racconto intimo e sorprendente tra vino e tradizione. Dalle abitudini quotidiane al rapporto con il figlio – grande appassionato ...

Leer más
Idee Regalo Business: Gift Card Aziendali ed Esperienze in Vigna per Clienti, Fornitori e Dipendenti

Nel mondo aziendale, il regalo non è un semplice omaggio.È un messaggio strategico. Scegliere le giuste idee regalo business significa: Rafforzare relazioni commerciali Fidelizzare clienti Motivare dip...

Leer más
Jovanotti produce il primo vino con Montevertine: nasce “Teresina”, dedicato alla figlia

Il mondo del vino italiano si arricchisce di una collaborazione speciale: Jovanotti debutta nel panorama enologico con “Teresina”, la sua prima etichetta realizzata insieme alla storica cantina ...

Leer más
Il boom delle truffe online nel settore del vino

Negli ultimi anni il settore del vino online ha registrato una crescita enorme.Sempre più persone acquistano da ecommerce di vino, prenotano degustazioni o regalano esperienze enogastronomiche direttamente o...

Leer más
Wine Resort en Lombardía: entre colinas, vinos y relax exclusivo.

¿Fin de semana entre los viñedos de Lombardía? Aquí tienes las mejores estaciones vinícolas de Franciacorta y Oltrepò Pavese, donde el vino, la relajación y los sabores se funden en una experiencia inolvidable.

Leer más
Experiencias de degustación y visitas a bodegas cerca de Orvieto, en el corazón de Umbría.

Experiencias de cata y visitas a bodegas cerca de Orvieto, Umbría Orvieto es una joya vitivinícola en el corazón de Umbría: cuna de la célebre DOC Orvieto, con vinos blancos arraigados en la tradición e...

Leer más
Busca, compara y reserva experiencias gastronómicas y vinícolas en toda Italia con Bodegas

Reserva auténticas experiencias gastronómicas y vinícolas por toda Italia con Bodegas: catas, picnics, estancias y almuerzos en bodegas. Descubre, compara y vive la experiencia del vino.

Leer más
BODEGAS, todos tus productores a un clic

Con Wineries Experience descubre y reserva auténticas experiencias gastronómicas y enológicas: catas de bodegas, visitas a viñedos y encuentros con productores locales en toda Italia.

Leer más
Quién es Carlo Attisano: elegancia, cultura y pasión en la copa

Descubra la historia de Carlo Attisano, sumiller de renombre internacional y embajador del gusto italiano. Un viaje a través de la elegancia, la cultura y la pasión por el vino.

Leer más
Experiencias en bodegas: reserva de experiencias en bodegas en toda Italia

Wineries Experience es la plataforma para reservar auténticas experiencias en bodegas en toda Italia. Catas, almuerzos en viñedos, estancias en wine resort: vive el mundo del vino sin intermediarios, con reserva sencilla y cero comisiones.

Leer más
Dónde comprar vino de calidad, botellas famosas y raras

El problema de encontrar un sitio verdaderamente confiable para comprar vino online Navegar por el panorama en constante expansión del comercio electrónico de vinos puede ser un desafío. Numerosas platafo...

Leer más
Degustaciones de La Briacca - Cuneo, Piamonte

Descubre todas las degustaciones de la Cantina La Briacca y su historia.

Leer más
Por qué la primavera es perfecta para catar vinos en la bodega

La primavera transforma las bodegas en lugares de descubrimiento y deleite. Las catas en esta época del año ofrecen la oportunidad de saborear vinos frescos y afrutados, a menudo recién embotellados. Los visitantes pueden participar en

Leer más
Descubra Italia con bodegas

Bienvenidos a nuestra comunidad de anfitriones de viajes de cata de vino, un lugar donde la pasión por el vino y el amor por la tierra se unen para ofrecer experiencias únicas e inolvidables. Con más de 150...

Leer más

Profundicemos: preguntas frecuentes sobre el vino y las bodegas

¿Cómo reconocer un vino de calidad?

Un vino de calidad se reconoce por varios factores: aroma, persistencia, equilibrio entre acidez y suavidad, claridad y retrogusto. Durante una visita a una bodega, podrá aprender a reconocer estos aspectos con la guía de enólogos expertos.

¿Cuál es la diferencia entre el vino artesanal y el industrial?

El vino artesanal se produce en cantidades limitadas, prestando atención a los procesos naturales y respetando la tierra. Las bodegas artesanales, a menudo familiares, valoran la materia prima y el trabajo manual.

¿Cuál es la mejor época para visitar una bodega?

La vendimia, entre septiembre y octubre, es una de las épocas más fascinantes del año. Sin embargo, cada estación ofrece experiencias diferentes: en primavera, se puede presenciar el despertar de las vides, mientras que en invierno, se puede degustar vino recién embotellado.

¿Qué es una cata guiada?

Es una experiencia sensorial dirigida por un sumiller o productor. Aprenderás las técnicas para catar vinos, maridarlos, apreciar sus aromas y sabores, y conocer su región de origen.

¿Por qué elegir una experiencia en bodega?

Visitar una bodega no se trata solo de catar vino: se trata de descubrir historias, paisajes y tradiciones. Es una forma de conectar con la tierra, apoyar la producción local y vivir el vino con consciencia.

¿Quieres saber más?

Lea también:

  • Cómo catar vino en 5 pasos
  • Las mejores bodegas para visitar en Italia
  • Diferencias entre vino orgánico, biodinámico y natural

Curiosidades sobre el mundo del vino

El vino tinto se sirve entre 16 y 18°C, el vino blanco entre 8 y 12°C.

El tapón de corcho permite la microoxigenación esencial para la crianza del vino.

El término "terroir" se refiere a la combinación de suelo, clima, variedad de uva y técnicas de elaboración del vino que hacen que cada vino sea único.