Descripción del paquete
Una actividad divertida que te hará sentir un poco como un alquimista y un poco como un enólogo, en una pequeña bodega rural inmersa en las exuberantes colinas de Monferrato.
Una experiencia regeneradora entre las hileras de viñas y olivares. Tras ser recibidos con una sonrisa por Sara y Tommaso, entramos en lo que en el pasado era la bodega del Rey! Visitamos la sala de fermentación, la sala de barricas en el sótano y la sala de etiquetado acompañados de las curiosas historias de una viticultura heroica “más biológica que ecológica” llevada a cabo por Tommaso, un excéntrico viticultor, para luego intentar con nuestras propias manos crear un vino personal, nuestro vino.
Taller – ¡Es hora de actuar! Utilizamos 3 de los 5 sentidos para asociar mejor los diferentes tipos de vino y encontrar la combinación que mejor satisfaga nuestro paladar. Pipetas, dispensadores y mucha alegría; un reto con nuestras parejas y/o amigos para ver quién encuentra primero la combinación que más le gusta. Una vez que hemos creado la receta perfecta -para nosotros- y embotellado el vino, lo taponamos, lo etiquetamos (todo estrictamente a mano como lo hace el enólogo) y orgullosamente nos llevamos a casa un recuerdo sabroso y único para compartir con amigos y familiares.
¡Miembros de la familia!
Historia de la Bodega
Selecciono los viñedos valorando su historia, intentando recuperar aquellos que han quedado poco a poco olvidados. Les doy la oportunidad de expresarse de nuevo recuperando las vides al máximo y respetando el suelo no contaminado en el que se asientan. Las vides se tratan, solo si es necesario, con productos cero deficiencias y nunca en fase preventiva. No se realiza fertilización para no estresar la vid con un exceso de producción y alargar su vida. Los viñedos se mantienen herbosos, sin sembrar, y, cuando es necesario, se corta la hierba entre las hileras y se pisotea al pie de la vid.
¿Donde está ubicado?
Nuestra experiencia viene de quienes realmente viven las bodegas.
Carlo Attisano , sumiller, embajador del vino y autor de renombre internacional, es el coordinador de Wineries Experience .
Todo está diseñado para ofrecer a los viajeros del vino un acceso auténtico, elegante e informado a lo mejor del patrimonio vitivinícola de Italia.
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Información sobre el mundo del vino, visitas a bodegas, historias de productores y consejos para vivir experiencias auténticas.
Cada artículo es un sorbo de inspiración para tus viajes gastronómicos y enológicos.
Ofrecemos catas, visitas a bodegas, almuerzos o cenas en el viñedo, picnics entre viñedos, estancias gastronómicas y enológicas y actividades especiales como la búsqueda de trufas o programas de bienestar en los viñedos.
¡Por supuesto! Las experiencias están diseñadas para todos, incluso para quienes se inician en el mundo del vino, con explicaciones sencillas y momentos interactivos.
Sí, muchas experiencias son perfectas para parejas, familias o grupos de amigos. Algunas también ofrecen opciones privadas o personalizadas.
Sí, es necesario reservar para garantizar la disponibilidad. Puede hacerlo directamente en la página web: recibirá un correo electrónico de confirmación con todos los detalles de la experiencia. También puede llamarnos para reservar una experiencia de última hora.