Descripción del paquete
Visita guiada con explicación de las técnicas de fabricación y el proceso de producción.
Cata de 3 vinos ecológicos/biodinámicos vinificados y afinados en ánfora, acompañados de sabrosas tapas elaboradas por nuestro chef:
Hummus del Baluarte Slow Food “Cece di Teano”, con curry y queso de cabra
montanarina casera
bollitos de crema con trucha salmón, albaricoque “Pellecchiella del Vesuvio” (Slow Food Presidium) y mozzarella stracciata de búfala
Pan y aceite de oliva virgen extra “i Cacciagalli”
Historia de la Bodega
"Estamos en Teano, en el Alto Casertano, al pie del volcán extinto de Roccamonfina, en lo que los antiguos romanos llamaban Campania Felix, una zona todavía hoy capaz de producir excelentes productos. El nombre de la empresa deriva directamente del terreno que la alberga: “Masseria Cacciagalli” es de hecho el topónimo de la antigua propiedad que data de finales del siglo XVIII, posteriormente adquirida y ampliada por la familia Iannaccone. La experiencia adquirida en el cultivo de la tierra se ha convertido con el tiempo en una preciosa tradición para transmitir, acompañada de una pura pasión por el mundo del vino y el deseo de expresar el amor por el propio territorio y su historia. Para respetar y fortalecer este fuerte vínculo, toda la empresa funciona siguiendo los principios de la agricultura biodinámica”.
¿Donde está ubicado?
Nuestra experiencia viene de quienes realmente viven las bodegas.
Carlo Attisano , sumiller, embajador del vino y autor de renombre internacional, es el coordinador de Wineries Experience .
Todo está diseñado para ofrecer a los viajeros del vino un acceso auténtico, elegante e informado a lo mejor del patrimonio vitivinícola de Italia.
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Información sobre el mundo del vino, visitas a bodegas, historias de productores y consejos para vivir experiencias auténticas.
Cada artículo es un sorbo de inspiración para tus viajes gastronómicos y enológicos.
Ofrecemos catas, visitas a bodegas, almuerzos o cenas en el viñedo, picnics entre viñedos, estancias gastronómicas y enológicas y actividades especiales como la búsqueda de trufas o programas de bienestar en los viñedos.
¡Por supuesto! Las experiencias están diseñadas para todos, incluso para quienes se inician en el mundo del vino, con explicaciones sencillas y momentos interactivos.
Sí, muchas experiencias son perfectas para parejas, familias o grupos de amigos. Algunas también ofrecen opciones privadas o personalizadas.
Sí, es necesario reservar para garantizar la disponibilidad. Puede hacerlo directamente en la página web: recibirá un correo electrónico de confirmación con todos los detalles de la experiencia. También puede llamarnos para reservar una experiencia de última hora.