Descripción del paquete Nuestro personal le acompañará contándole la historia de Masseria Fano que nació en el año 1.500 a. C. en los lugares vinculados a la producción y el cultivo de la vid. A continuación tendrá lugar la degustación de nuestros dos vinos, Negroamaro IGP y Fiano IGP, acompañados de 2 platos elegidos de la carta de nuestro Bistrot.
Qué incluye
- Degustación de vinos autóctonos de Salento acompañados de 2 platos a elección de la carta de nuestro Bistrot
- Visita a la Masseria.
Historia de la Bodega
"Masseria del Fano tiene hoy el mérito de ser un lugar mágico e incontaminado pero también lo fue en el pasado si consideramos que su nombre "Fano" deriva del latín Fanum o "lugar de los Dioses". Se dice que una vez existió una gran civilización. Fue destruida, borrada de la faz de la tierra por un cataclismo inaudito. Fue la cultura minoica, una de las más brillantes de la historia. Todo comenzó, o más bien terminó, con la explosión del volcán de Thera, la actual Santorini. Fue la manifestación del mayor poder de la Naturaleza, tan poderoso que provocó un tsunami devastador que trajo destrucción y muerte a mil kilómetros de distancia. Se dice también que los pocos exiliados, navegando por el Mediterráneo, desembarcaron en las costas del Salento. En busca de una nueva tierra, se detuvieron en un lugar fértil, rico en agua y envuelto en misterio debido a su paisaje nublado. Bautizaron este lugar con el nombre de la deidad más importante de su panteón divino: “Phanes” (Fano); Era el año 1.550 a. C. Dos mil quinientos años después, en el año 1.000 d.C., los monjes de San Basilio se establecieron allí, cavando iglesias rupestres y cuevas, para vivir en soledad, rezando y cultivando vides y olivos.
¿Donde está ubicado?
Nuestra experiencia viene de quienes realmente viven las bodegas.
Carlo Attisano , sumiller, embajador del vino y autor de renombre internacional, es el coordinador de Wineries Experience .
Todo está diseñado para ofrecer a los viajeros del vino un acceso auténtico, elegante e informado a lo mejor del patrimonio vitivinícola de Italia.
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Información sobre el mundo del vino, visitas a bodegas, historias de productores y consejos para vivir experiencias auténticas.
Cada artículo es un sorbo de inspiración para tus viajes gastronómicos y enológicos.
Ofrecemos catas, visitas a bodegas, almuerzos o cenas en el viñedo, picnics entre viñedos, estancias gastronómicas y enológicas y actividades especiales como la búsqueda de trufas o programas de bienestar en los viñedos.
¡Por supuesto! Las experiencias están diseñadas para todos, incluso para quienes se inician en el mundo del vino, con explicaciones sencillas y momentos interactivos.
Sí, muchas experiencias son perfectas para parejas, familias o grupos de amigos. Algunas también ofrecen opciones privadas o personalizadas.
Sí, es necesario reservar para garantizar la disponibilidad. Puede hacerlo directamente en la página web: recibirá un correo electrónico de confirmación con todos los detalles de la experiencia. También puede llamarnos para reservar una experiencia de última hora.