Descripción del paquete
Comenzarás con nuestro Método Ancestral, descubrirás a través de esta fermentada en botella sobre las levaduras nuestra idea de Burbujas Naturales. Pasaremos a nuestro Vino Naranja, aquí hemos querido dar el salto a la maceración de uvas blancas, para demostrar que podemos elaborar un vino con orígenes antiguos de vinificación, dinámico y con carácter.
Siempre hemos trabajado sobre el contenido de azufre, pero con Sangiovese Senza Sulfiti Addinti hemos dado un paso más, eliminando cualquier adición, un auténtico reto. Concluirá su viaje con nuestra interpretación de una mezcla de variedades de uva internacionales, una expresión que encarna la unión de suavidad, frescura y sabor.
Historia de la Bodega
SOMOS VINO, ACEITE, HOSPITALIDAD Y MUCHO MÁS Nuestro nombre dice quiénes somos, la pasión y el esfuerzo. Nuestra finca debe su nombre a nuestro bisabuelo Amadio, conocido como “Buccia Nera” (Piel Negra) por el color de su piel, que era tan oscura porque estaba quemada por el sol. Desde hace más de cinco generaciones nos hemos identificado con la pasión y el trabajo duro que requiere trabajar la tierra. Aún hoy somos los custodios de estas colinas, de los olivares y de los viñedos, que para nosotros representan un patrimonio colectivo a conservar. Hemos pasado de una época en la que el conocimiento se transmitía de padres a hijos, en la que se vendía la uva y se producía un solo vino para el mercado local, a una época que combina las tradiciones con las tecnologías modernas y los nuevos conocimientos, preservando la biodiversidad y respetando los procesos naturales. Hoy custodiamos una tierra preciosa, manteniendo la alternancia de bosques, olivares y huertos, que nos garantizan una correcta biodiversidad y un medio ambiente sano que son la base de nuestra producción biológica, en pleno respeto de la naturaleza. Auténtica sensibilidad por la conservación de la biodiversidad."
¿Donde está ubicado?
Nuestra experiencia viene de quienes realmente viven las bodegas.
Carlo Attisano , sumiller, embajador del vino y autor de renombre internacional, es el coordinador de Wineries Experience .
Todo está diseñado para ofrecer a los viajeros del vino un acceso auténtico, elegante e informado a lo mejor del patrimonio vitivinícola de Italia.
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Información sobre el mundo del vino, visitas a bodegas, historias de productores y consejos para vivir experiencias auténticas.
Cada artículo es un sorbo de inspiración para tus viajes gastronómicos y enológicos.
Ofrecemos catas, visitas a bodegas, almuerzos o cenas en el viñedo, picnics entre viñedos, estancias gastronómicas y enológicas y actividades especiales como la búsqueda de trufas o programas de bienestar en los viñedos.
¡Por supuesto! Las experiencias están diseñadas para todos, incluso para quienes se inician en el mundo del vino, con explicaciones sencillas y momentos interactivos.
Sí, muchas experiencias son perfectas para parejas, familias o grupos de amigos. Algunas también ofrecen opciones privadas o personalizadas.
Sí, es necesario reservar para garantizar la disponibilidad. Puede hacerlo directamente en la página web: recibirá un correo electrónico de confirmación con todos los detalles de la experiencia. También puede llamarnos para reservar una experiencia de última hora.