Descripción del paquete
El almuerzo en la bodega está pensado para aquellos que quieran realizar un viaje enológico completo para descubrir la producción del vino Castorani. Este almuerzo incluye una visita externa a la finca, una visita interna a la bodega, una cata de vinos y una visita a los viñedos propiedad de la bodega.
La selección de 5 etiquetas de la línea Castorani estará acompañada de maridajes estudiados por la cocina y creados por el personal de Castorani.
The Winery’s Story
La bodega Castorani fue fundada en 1793. Está ubicada en una antigua villa del municipio de Alanno, que en aquel entonces pertenecía a la familia Castorani, de la que toma su nombre. Originalmente era una residencia noble construida en una zona famosa por la producción de vino. La familia Castorani de hecho se dedicó a la viticultura, aprovechando las favorables condiciones climáticas y las tierras fértiles de la zona. En los años 90, tras un periodo de decadencia, la finca fue adquirida y restaurada por empresarios y apasionados del vino, entre ellos Jarno Trulli (ex piloto de Fórmula 1). Bajo la nueva dirección la bodega experimentó un renacimiento: se introdujeron métodos de vinificación de vanguardia manteniendo el respeto por la tradición. Cantina Castorani también es famosa por su enfoque sostenible de la viticultura, por su atención a la biodiversidad y al medio ambiente. En los últimos años, Cantina Castorani ha obtenido numerosos premios tanto en Italia como en el extranjero, consolidándose como una de las bodegas líderes en Abruzzo.
Where Is It?
Experience Built on First-Hand Knowledge of Wineries
Carlo Attisano, international sommelier, wine ambassador and author, coordinates Wineries Experience. The project aims to give wine travellers an authentic, thoughtful introduction to Italy’s wine culture.
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