Descripción del paquete
Menú elaborado por el chef Andrea Marenzi, con entrantes, primer plato, postre, agua, café y vinos de Villa Franciacorta para maridar, servido en el restaurante Ela Osteria de Villa, dentro del Borgo del siglo XVI, para vivir plenamente una experiencia enoturística inolvidable.
The Winery’s Story
" La historia de Villa, antiguo pueblo en el corazón de Franciacorta y primer núcleo residencial de Monticelli Brusati, se pierde en las brumas del tiempo. Una acreditada investigación histórica, realizada en la zona de Monticelli Brusati, ha sacado a la luz vestigios de familias nobles que poblaron este lugar desde el siglo XV. Los fósiles de semillas antiguas hablan de una viticultura que se remonta a la época romana; Posteriormente, restos de tumbas hablan de la presencia de los galos. El núcleo residencial, con el nombre de Ela, Villa en el dialecto local de la época, tomó forma y evolucionó durante los siglos siguientes, hasta tal punto que en 1850 apareció en los mapas napoleónicos, que destacaban los pocos núcleos residenciales presentes en ese momento, entre ellos la antigua Borgo Villa. El destino de esta tierra y de este pueblo, donde desde siempre se han producido importantes vinos tintos, cambió definitivamente cuando Alessandro Bianchi, fundador y propietario de la histórica bodega, se enamoró de ella.
Where Is It?
Experience Built on First-Hand Knowledge of Wineries
Carlo Attisano, international sommelier, wine ambassador and author, coordinates Wineries Experience. The project aims to give wine travellers an authentic, thoughtful introduction to Italy’s wine culture.
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