Descripción del paquete Nuestro personal le acompañará contándole la historia de Masseria Fano que nació en el año 1.500 a. C. en los lugares vinculados a la producción y el cultivo de la vid. A continuación tendrá lugar la degustación de nuestros dos vinos, Negroamaro IGP y Fiano IGP, acompañados de 2 platos elegidos de la carta de nuestro Bistrot.
Qué incluye
- Degustación de vinos autóctonos de Salento acompañados de 2 platos a elección de la carta de nuestro Bistrot
- Visita a la Masseria.
The Winery’s Story
"Masseria del Fano tiene hoy el mérito de ser un lugar mágico e incontaminado pero también lo fue en el pasado si consideramos que su nombre "Fano" deriva del latín Fanum o "lugar de los Dioses". Se dice que una vez existió una gran civilización. Fue destruida, borrada de la faz de la tierra por un cataclismo inaudito. Fue la cultura minoica, una de las más brillantes de la historia. Todo comenzó, o más bien terminó, con la explosión del volcán de Thera, la actual Santorini. Fue la manifestación del mayor poder de la Naturaleza, tan poderoso que provocó un tsunami devastador que trajo destrucción y muerte a mil kilómetros de distancia. Se dice también que los pocos exiliados, navegando por el Mediterráneo, desembarcaron en las costas del Salento. En busca de una nueva tierra, se detuvieron en un lugar fértil, rico en agua y envuelto en misterio debido a su paisaje nublado. Bautizaron este lugar con el nombre de la deidad más importante de su panteón divino: “Phanes” (Fano); Era el año 1.550 a. C. Dos mil quinientos años después, en el año 1.000 d.C., los monjes de San Basilio se establecieron allí, cavando iglesias rupestres y cuevas, para vivir en soledad, rezando y cultivando vides y olivos.
Where Is It?
Experience Built on First-Hand Knowledge of Wineries
Carlo Attisano, international sommelier, wine ambassador and author, coordinates Wineries Experience. The project aims to give wine travellers an authentic, thoughtful introduction to Italy’s wine culture.
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We offer tastings, winery tours, vineyard lunches and dinners, picnics, food and wine stays, and activities such as truffle hunting or wellness experiences among the vineyards.
Yes. Experiences also welcome beginners, with clear explanations and interactive activities.
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