Descripción del paquete
Visita a la milenaria Bodega Castelvecchi con degustación para entendidos, normalmente reservada al enólogo. Degustarás las diferentes variedades que componen nuestro mejor Chianti Classico, con muestras extraídas directamente de las barricas, utilizando el típico “ladro”. Seguido de una degustación de nuestros tres vinos Chianti Classico, combinados con aceite de oliva virgen extra sobre pan toscano y una selección de quesos locales y embutidos.
Qué incluye
- Visita a la bodega
- Muestras tomadas directamente de las barricas mediante el "ladrón"
-
Degustación de tres vinos Chianti Classico - Maridados con quesos locales y embutidos y pan con aceite de oliva virgen extra.
The Winery’s Story
"Un paisaje con el silencio de la Edad Media y una bodega con mil años de historia. Un mar de bosques, olivares, viñedos, salpicado de pueblos, iglesias parroquiales, castillos. En lo alto de las colinas más altas del corazón del Chianti Classico, la Premiata Fattoria di Castelvecchi, en Radda in Chianti, cuenta siglos de tradición y un presente de tenaces desafíos enológicos. Aquí se cultiva una antigua pasión, redescubierta en once preciosos crus, donde residen viejos viñedos restaurados y donde las raíces redescubiertas se hunden en la tierra madre de la Toscana. Aquí se producen vinos de gran carácter, como el Capotondo, el Lodolaio, el Madonnino, el Solana, premiados en Italia y en todo el mundo. Muestras de esas catas a ciegas que pertenecen a la más genuina tradición local: apreciadas por esos raros conocedores que aún sienten, dentro de la copa, el sereno latido del tiempo.
Where Is It?
Experience Built on First-Hand Knowledge of Wineries
Carlo Attisano, international sommelier, wine ambassador and author, coordinates Wineries Experience. The project aims to give wine travellers an authentic, thoughtful introduction to Italy’s wine culture.
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We offer tastings, winery tours, vineyard lunches and dinners, picnics, food and wine stays, and activities such as truffle hunting or wellness experiences among the vineyards.
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