Descripción del paquete
A través de tres facetas diferentes conoceremos las características del Sangiovese, sus evoluciones y sus comportamientos en función de los materiales que encuentra a lo largo de su camino. Partiendo de la expresión más joven, magra y crujiente del Chianti vintage, pasando por la interpretación intermedia del Superiore con un año de afinamiento en grandes barricas, hasta la más intensa y marcada típica de la Riserva con sus tres años de afinamiento.
Vinos para degustar:
- Chianti Docg
- Chianti Superiore Docg
- Chianti Riserva Docg
Acompañado de Bruschetta con Aceite de Oliva Virgen Extra, Bruschetta con Tomate Fresco, Queso Pecorino, Jamón y Salami.
The Winery’s Story
SOMOS VINO, ACEITE, HOSPITALIDAD Y MUCHO MÁS Nuestro nombre dice quiénes somos, la pasión y el esfuerzo. Nuestra finca debe su nombre a nuestro bisabuelo Amadio, conocido como “Buccia Nera” (Piel Negra) por el color de su piel, que era tan oscura porque estaba quemada por el sol. Desde hace más de cinco generaciones nos hemos identificado con la pasión y el trabajo duro que requiere trabajar la tierra. Aún hoy somos los custodios de estas colinas, de los olivares y de los viñedos, que para nosotros representan un patrimonio colectivo a conservar. Hemos pasado de una época en la que el conocimiento se transmitía de padres a hijos, en la que se vendía la uva y se producía un solo vino para el mercado local, a una época que combina las tradiciones con las tecnologías modernas y los nuevos conocimientos, preservando la biodiversidad y respetando los procesos naturales. Hoy custodiamos una tierra preciosa, manteniendo la alternancia de bosques, olivares y huertos, que nos garantizan una correcta biodiversidad y un medio ambiente sano que son la base de nuestra producción biológica, en pleno respeto de la naturaleza. Auténtica sensibilidad por la conservación de la biodiversidad."
Where Is It?
Experience Built on First-Hand Knowledge of Wineries
Carlo Attisano, international sommelier, wine ambassador and author, coordinates Wineries Experience. The project aims to give wine travellers an authentic, thoughtful introduction to Italy’s wine culture.
Discover Our Blog
Explore wine guides, winery itineraries, producer stories and advice for authentic food and wine journeys.
We offer tastings, winery tours, vineyard lunches and dinners, picnics, food and wine stays, and activities such as truffle hunting or wellness experiences among the vineyards.
Yes. Experiences also welcome beginners, with clear explanations and interactive activities.
Yes, many experiences suit couples, families or groups of friends. Some also offer private or personalised options.
Yes, booking is required to secure availability. Book through the website and receive confirmation by email with the experience details. You can also call us about a last minute experience.