Descripción del paquete
Degustación de 3 vinos de viñas autóctonas vinificadas en pureza, típicas de la zona jónica del Alto Salento.
La degustación incluye 3 vinos diferentes: blanco, rosado y tinto de uvas Primitivo o Negroamaro, acompañados de taralli de producción local. Todas las catas son dirigidas personalmente por la familia De Quarto, que le informará sobre las peculiaridades de las variedades de uva, la historia de los viñedos y los procesos de elaboración del vino locales, con especial atención a los métodos orgánicos y naturales.
Qué incluye:
Introducción a la filosofía de la bodega
Cata de 3 vinos
Taralli o frise o focaccia
The Winery’s Story
"Tres generaciones en el sector vitivinícola. La actividad vitivinícola, hoy dirigida con particular atención por Antonio De Quarto, consiste en vinificar exclusivamente uvas propias de la finca procedentes de 20 hectáreas de viñedos situados cerca del mar, en zonas muy aptas para la viticultura desde los tiempos de la Magna Grecia.
Where Is It?
Experience Built on First-Hand Knowledge of Wineries
Carlo Attisano, international sommelier, wine ambassador and author, coordinates Wineries Experience. The project aims to give wine travellers an authentic, thoughtful introduction to Italy’s wine culture.
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We offer tastings, winery tours, vineyard lunches and dinners, picnics, food and wine stays, and activities such as truffle hunting or wellness experiences among the vineyards.
Yes. Experiences also welcome beginners, with clear explanations and interactive activities.
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