Poderi Luigi Einaudi - Almuerzo ligero "DE DOGLIANI A BAROLO"

Se dice que Luigi Einaudi nunca se perdió una vendimia, ni siquiera en los largos años que pasó en Roma, como gobernador del Banco de Italia, ministro y presidente. Después de él, se hizo cargo de la empresa su segundo hijo, Roberto, nacido en Dogliani, en la Cascina di San Giacomo. Durante sus años de instituto en Turín, entró en contacto con importantes figuras de la época: Pavese, Bobbio, Mila, que influyeron profundamente en su crecimiento. Ingeniero mecánico, inició una prometedora carrera en la industria del acero y fue uno de los fundadores, con Agostino Rocca, del grupo Techint. Pero el vínculo con Dogliani nunca terminó: dedicó compromiso y energía a su amada tierra, fue siempre un punto de referencia para la familia y la empresa, un motor silencioso de su renovación. Su nieto Matteo lo recuerda como un hombre eternamente optimista, curioso y apasionado, confiado en el hombre y en su capacidad de lograr cualquier cosa. A finales de los años 80, Paola, la hija de Roberto, dejó Milán y sus negocios y se trasladó a Dogliani junto con Giorgio Ruffo, su compañero de toda la vida, para ayudar a su padre en la gestión de los Poderi. Con tenacidad, entusiasmo e importantes inversiones, relanzó la histórica marca, consiguió nuevos éxitos comerciales y mejoró la calidad de sus vinos, que bajo su dirección se volvieron extremadamente elegantes, manteniendo la tipicidad del territorio. Fortaleció las bases de la empresa y creó un excelente grupo de trabajo, todavía hoy el mayor activo de Poderi Luigi Einaudi. Amaba su tierra y la gente del pueblo y jugó un papel activo en la comunidad de Dogliani. Según su hijo Matteo, Paola fue "quien más atesoraba los valores de la familia, el campo y la tierra".