Descripción del paquete
Nuestras experiencias son un viaje al mundo natural de La Maliosa que te llevará al corazón de la Maremma Toscana, haciéndote saborear su verdadera esencia.
Comenzaremos con un paseo alrededor de la bodega, llegando a la cima de una colina donde podremos disfrutar de una vista impresionante de las colinas de Maremma. En esta ocasión nuestro personal experto le presentará las características de las variedades históricas utilizadas para nuestros vinos, el proceso de producción y el Método Corino que guía cada elección en la producción de vino natural y aceite de oliva virgen extra orgánico.
El recorrido continúa con la visita a la bodega donde descubrirás todo el proceso de elaboración del vino y donde algunos de nuestros vinos envejecen en barricas.
Luego nos trasladaremos a la sala de catas, donde, en un ambiente cálido y acogedor, podrá degustar 2 de nuestros vinos naturales, acompañados de una selección de quesos del Caseificio di Sorano y Manciano y embutidos artesanales seleccionados por nosotros en la zona. Pan casero, elaborado con harina molida en piedra, acompañará la degustación de nuestro aceite EVO orgánico, prensado en frío a partir de cultivares toscanos.
La degustación incluye:
- Un vino tinto natural, un vino blanco natural de nuestra producción.
- Una selección de quesos locales acompañados de nuestra miel Millefiori
- Una selección de embutidos de Maremma
- Pan toscano de molde
- Aceite EVO orgánico de producción propia
- Agua mineral
The Winery’s Story
La agricultura puede practicarse en armonía con el paisaje, el territorio y sus equilibrios. Sin distorsionarlos, pero aportando valor. Somos Fattoria La Maliosa y este es nuestro principio fundador. El nombre deriva del verbo “ammaliare” (encantar) y fue creado para celebrar el extraordinario encanto de los paisajes que nos rodean. Nuestro proyecto se basa en tres elecciones fundamentales: calidad, belleza y salubridad ambiental, respetando el territorio y su originalidad.
Where Is It?
Experience Built on First-Hand Knowledge of Wineries
Carlo Attisano, international sommelier, wine ambassador and author, coordinates Wineries Experience. The project aims to give wine travellers an authentic, thoughtful introduction to Italy’s wine culture.
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Explore wine guides, winery itineraries, producer stories and advice for authentic food and wine journeys.
We offer tastings, winery tours, vineyard lunches and dinners, picnics, food and wine stays, and activities such as truffle hunting or wellness experiences among the vineyards.
Yes. Experiences also welcome beginners, with clear explanations and interactive activities.
Yes, many experiences suit couples, families or groups of friends. Some also offer private or personalised options.
Yes, booking is required to secure availability. Book through the website and receive confirmation by email with the experience details. You can also call us about a last minute experience.