Descripción del paquete
La cata de vinos en las colinas de Romaña es una experiencia única. A su llegada, será recibido por el sumiller que le acompañará a descubrir la posición geográfica original pero sobre todo las curiosidades y la filosofía de la empresa. Si el tiempo lo permite, inicialmente tendrás la oportunidad de pasear por los viñedos más cercanos y representativos. Posteriormente tendrá la oportunidad de visitar la bodega, donde la estacionalidad podría permitir una degustación de mosto o avances de vinos directamente del tanque.
Tras la visita guiada, continuaréis hasta la sala de catas, donde en los meses más fríos la chimenea siempre encendida cobra protagonismo, y en los meses más cálidos podréis disfrutar del frescor de la bodega en el interior, y de la brisa de la montaña en el exterior. En cada temporada, sin embargo, siempre encontrarás 7 vinos diferentes para degustar, los mejores disponibles en los distintos períodos del año o aquellos que más te intrigan, que estarán acompañados de quesos seleccionados de calidad, embutidos de nuestra producción, piadina y nuestro aceite EVO monovarietal y multivarietal.
A lo largo de la experiencia daremos espacio a tus preguntas y peticiones de ampliación de información, como metodologías de elaboración del vino, percepciones olfativas o maridajes de comida y vino. Te esperamos simplemente así, para una verdadera experiencia sensorial que seguro te dejará con curiosidad por volver.
The Winery’s Story
MERLOTTA: 60 años de historia, calidad, prestigio y excelencia. Hoy, la tercera generación está al mando, y con la misma pasión y dedicación que los fundadores, la bodega produce vinos que, respetando la tradición, gozan de una creciente popularidad incluso más allá de las fronteras italianas.
Where Is It?
Experience Built on First-Hand Knowledge of Wineries
Carlo Attisano, international sommelier, wine ambassador and author, coordinates Wineries Experience. The project aims to give wine travellers an authentic, thoughtful introduction to Italy’s wine culture.
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We offer tastings, winery tours, vineyard lunches and dinners, picnics, food and wine stays, and activities such as truffle hunting or wellness experiences among the vineyards.
Yes. Experiences also welcome beginners, with clear explanations and interactive activities.
Yes, many experiences suit couples, families or groups of friends. Some also offer private or personalised options.
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