Descripción del paquete
Visitar nuestra realidad significa vivir una experiencia: comienza con un paseo por las hileras del viñedo, donde Mario y/o Gianluca explican la filosofía de producción orientada al cultivo orgánico de Cannonau y Vermentino, y continúa con el reconocimiento de algunas plantas y arbustos típicos del matorral mediterráneo. Al finalizar la visita almorzaremos todos juntos a la sombra de nuestro algarrobo.
El almuerzo se compone de una tabla de productos típicos (queso pecorino, salchichas, pan y aceite de oliva virgen extra, etc.), un primer plato de malloreddus alla campidanese (una pasta típica sarda con salsa de salchichas), cochinillo y cordero asados, patatas a la parrilla y postres típicos sardos, así como, por supuesto, nuestros vinos y licores blancos y tintos, todos orgánicos.
Historia de la Bodega
El buen vino nace del amor y la pasión. Pasión, una larga tradición familiar, un terreno escarpado con vistas al mar azul, besado por el sol y acariciado por el viento, son los ingredientes de Colline del Vento, nuestra bodega fundada en 2006, fuertemente deseada y fundada teniendo en cuenta la belleza de nuestra tierra, mi historia familiar y el respeto por la naturaleza y por la excelencia que puede crear y ofrecernos. En el terreno heredado de mi abuelo Natale (nacido en 1898) y propiedad de mi familia durante más de un siglo, con vistas al mar de Villasimius, en la costa sureste de Cerdeña, planté cinco hectáreas de viñedo en la parte trasera de una colina.
¿Donde está ubicado?
Nuestra experiencia viene de quienes realmente viven las bodegas.
Carlo Attisano , sumiller, embajador del vino y autor de renombre internacional, es el coordinador de Wineries Experience .
Todo está diseñado para ofrecer a los viajeros del vino un acceso auténtico, elegante e informado a lo mejor del patrimonio vitivinícola de Italia.
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Información sobre el mundo del vino, visitas a bodegas, historias de productores y consejos para vivir experiencias auténticas.
Cada artículo es un sorbo de inspiración para tus viajes gastronómicos y enológicos.
Ofrecemos catas, visitas a bodegas, almuerzos o cenas en el viñedo, picnics entre viñedos, estancias gastronómicas y enológicas y actividades especiales como la búsqueda de trufas o programas de bienestar en los viñedos.
¡Por supuesto! Las experiencias están diseñadas para todos, incluso para quienes se inician en el mundo del vino, con explicaciones sencillas y momentos interactivos.
Sí, muchas experiencias son perfectas para parejas, familias o grupos de amigos. Algunas también ofrecen opciones privadas o personalizadas.
Sí, es necesario reservar para garantizar la disponibilidad. Puede hacerlo directamente en la página web: recibirá un correo electrónico de confirmación con todos los detalles de la experiencia. También puede llamarnos para reservar una experiencia de última hora.