Descripción del paquete
Visitar nuestra realidad significa vivir una experiencia: comienza con un paseo por las hileras del viñedo, donde Mario y/o Gianluca explican la filosofía de producción orientada al cultivo orgánico de Cannonau y Vermentino, y continúa con el reconocimiento de algunas plantas y arbustos típicos del matorral mediterráneo. Al finalizar la visita almorzaremos todos juntos a la sombra de nuestro algarrobo.
El almuerzo se compone de una tabla de productos típicos (queso pecorino, salchichas, pan y aceite de oliva virgen extra, etc.), un primer plato de malloreddus alla campidanese (una pasta típica sarda con salsa de salchichas), cochinillo y cordero asados, patatas a la parrilla y postres típicos sardos, así como, por supuesto, nuestros vinos y licores blancos y tintos, todos orgánicos.
The Winery’s Story
El buen vino nace del amor y la pasión. Pasión, una larga tradición familiar, un terreno escarpado con vistas al mar azul, besado por el sol y acariciado por el viento, son los ingredientes de Colline del Vento, nuestra bodega fundada en 2006, fuertemente deseada y fundada teniendo en cuenta la belleza de nuestra tierra, mi historia familiar y el respeto por la naturaleza y por la excelencia que puede crear y ofrecernos. En el terreno heredado de mi abuelo Natale (nacido en 1898) y propiedad de mi familia durante más de un siglo, con vistas al mar de Villasimius, en la costa sureste de Cerdeña, planté cinco hectáreas de viñedo en la parte trasera de una colina.
Where Is It?
Experience Built on First-Hand Knowledge of Wineries
Carlo Attisano, international sommelier, wine ambassador and author, coordinates Wineries Experience. The project aims to give wine travellers an authentic, thoughtful introduction to Italy’s wine culture.
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Explore wine guides, winery itineraries, producer stories and advice for authentic food and wine journeys.
We offer tastings, winery tours, vineyard lunches and dinners, picnics, food and wine stays, and activities such as truffle hunting or wellness experiences among the vineyards.
Yes. Experiences also welcome beginners, with clear explanations and interactive activities.
Yes, many experiences suit couples, families or groups of friends. Some also offer private or personalised options.
Yes, booking is required to secure availability. Book through the website and receive confirmation by email with the experience details. You can also call us about a last minute experience.