Toscana

The Fifth - Light Tasting

Cantina Il Quinto is a winery located in Tuscany, precisely in the area near Grosseto, one of the most famous regions for wine production in Italy.

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Sassotondo - Il sassotondo Toscana Sassotondo
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The Fifth - Light Tasting

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Luglio 2025

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Package Description

An experience for those who seek simplicity and freshness in the glass. At the end of the guided tour of our underground cellar we will take you to the panoramic tasting room where you will taste the new vintages of Zioum, I Biondi and Ficaie accompanied by a sampling of typical local products.

Storia della Cantina

We arrived here in 1990. My husband, Edoardo Ventimiglia, was a documentary filmmaker in Rome at the old family business—his grandfather had been Hitchcock's first cameraman. I, Carla Benini, was an agronomist: born in Trentino, I dreamed of working in the countryside while spending my time between the office, planes, and hotels. Slowly but surely, we lost interest in our city activities. At first, there was very little: a hectare of vineyard, a dilapidated house, 72 hectares of land abandoned for years; then, gradually, things evolved. The first harvest dates back to 1997, in the newly renovated cellar; then, the first bottle. Since then, we have reworked our project every day: among ourselves, with our collaborators, with our friend and winemaker Attilio Pagli, we work to make it a reality. And every day we are happy we made this choice.

Dove si Trova?

La nostra esperienza nasce da chi le cantine le vive davvero

Carlo Attisano, sommelier di rilievo internazionale, wine ambassador e autore, è il coordinatore di Wineries Experience.

Tutto è pensato per offrire ai viaggiatori del vino un accesso autentico, elegante e consapevole a ciò che di meglio l’Italia enoica ha da raccontare.

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Approfondimenti sul mondo del vino, itinerari tra cantine, storie di produttori e consigli per vivere esperienze autentiche.

Ogni articolo è un sorso di ispirazione per i tuoi viaggi enogastronomici.

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Offriamo degustazioni, tour in cantina, pranzi o cene in vigna, picnic tra i filari, soggiorni enogastronomici e attività speciali come caccia al tartufo o percorsi benessere tra i vigneti.

Assolutamente sì! Le esperienze sono pensate per tutti, anche per chi si avvicina per la prima volta al mondo del vino, con spiegazioni semplici e momenti interattivi.

Sì, molte esperienze sono perfette per coppie, famiglie o gruppi di amici. Alcune prevedono anche soluzioni private o personalizzate.

Sì, la prenotazione è obbligatoria per garantire disponibilità. Puoi farlo direttamente sul sito: riceverai conferma via email con tutti i dettagli dell’esperienza. In alternativa puoi chiamarci per un esperienza last minute.