Descripción del paquete
Nuestras experiencias son un viaje al mundo natural de La Maliosa que te llevará al corazón de la Maremma Toscana, haciéndote saborear su verdadera esencia.
Comenzaremos con un paseo alrededor de la bodega, llegando a la cima de una colina donde podremos disfrutar de una vista impresionante de las colinas de Maremma. En esta ocasión nuestro personal experto le presentará las características de las variedades históricas utilizadas para nuestros vinos, el proceso de producción y el Método Corino que guía cada elección en la producción de vino natural y aceite de oliva virgen extra orgánico.
El recorrido continúa con la visita a la bodega donde descubrirás todo el proceso de elaboración del vino y donde algunos de nuestros vinos envejecen en barricas.
Luego nos trasladaremos a la sala de catas, donde, en un ambiente cálido y acogedor, podrá degustar 2 de nuestros vinos naturales, acompañados de una selección de quesos del Caseificio di Sorano y Manciano y embutidos artesanales seleccionados por nosotros en la zona. Pan casero, elaborado con harina molida en piedra, acompañará la degustación de nuestro aceite EVO orgánico, prensado en frío a partir de cultivares toscanos.
La degustación incluye:
- Un vino tinto natural, un vino blanco natural de nuestra producción.
- Una selección de quesos locales acompañados de nuestra miel Millefiori
- Una selección de embutidos de Maremma
- Pan toscano de molde
- Aceite EVO orgánico de producción propia
- Agua mineral
Historia de la Bodega
La agricultura puede practicarse en armonía con el paisaje, el territorio y sus equilibrios. Sin distorsionarlos, pero aportando valor. Somos Fattoria La Maliosa y este es nuestro principio fundador. El nombre deriva del verbo “ammaliare” (encantar) y fue creado para celebrar el extraordinario encanto de los paisajes que nos rodean. Nuestro proyecto se basa en tres elecciones fundamentales: calidad, belleza y salubridad ambiental, respetando el territorio y su originalidad.
¿Donde está ubicado?
Nuestra experiencia viene de quienes realmente viven las bodegas.
Carlo Attisano , sumiller, embajador del vino y autor de renombre internacional, es el coordinador de Wineries Experience .
Todo está diseñado para ofrecer a los viajeros del vino un acceso auténtico, elegante e informado a lo mejor del patrimonio vitivinícola de Italia.
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Información sobre el mundo del vino, visitas a bodegas, historias de productores y consejos para vivir experiencias auténticas.
Cada artículo es un sorbo de inspiración para tus viajes gastronómicos y enológicos.
Ofrecemos catas, visitas a bodegas, almuerzos o cenas en el viñedo, picnics entre viñedos, estancias gastronómicas y enológicas y actividades especiales como la búsqueda de trufas o programas de bienestar en los viñedos.
¡Por supuesto! Las experiencias están diseñadas para todos, incluso para quienes se inician en el mundo del vino, con explicaciones sencillas y momentos interactivos.
Sí, muchas experiencias son perfectas para parejas, familias o grupos de amigos. Algunas también ofrecen opciones privadas o personalizadas.
Sí, es necesario reservar para garantizar la disponibilidad. Puede hacerlo directamente en la página web: recibirá un correo electrónico de confirmación con todos los detalles de la experiencia. También puede llamarnos para reservar una experiencia de última hora.